В Новосибирске девять человек отравились блюдами из курицы популярной в городе службы доставки.
Как сообщили НГС в пресс-службе областного Минздрава, пациенты с симптомами отравления начали поступать в больницу 16 марта. «В течение недели в инфекционную больницу поступило девять пациентов, которым впоследствии поставили диагноз „сальмонеллез“. Все они связывали возникшее заболевание с употреблением пищи», — рассказали в Минздраве.
Оказалось, что часть пациентов заказывала блюда в новосибирской службе доставки «Кушай Суши и Пиццу».
Инспекторы Роспотребнадзора взяли образцы продуктов и анализы у сотрудников. Выяснилось, что мясо курицы было заражено бактериями, и был болен один из сотрудников цеха.
С 19 марта сеть доставки приостановила работу, на время проверки.
«Сейчас все цеха проходят дезинфекцию, хотя инфекция была найдена только в цехе на левом берегу. Все сотрудники повторно сдают анализы на инфекцию. Когда пройдет дезинфекция — будут еще раз взяты анализы у сотрудников. Вся продукция будет уничтожена, не только курица. Потери [оцениваем] в 1 млн руб. — это не считая всех остальных затрат», — заявил гендиректор сети Сергей Никулин.
Он пояснил, что мясо курицы поступило в сеть доставки с ветеринарным заключением. По словам Никулина, сеть поставки многоступенчатая — поставщик сети доставки был четвертым в цепочке. Гендиректор отметил, что эта курица могла поступить и в другие заведения общепита.
Источник: