Каждая современная женщина мечтает о собственном небольшом бизнесе. Если ваша мечта заключается в небольшом кафе, с любимыми блюдами, обставленном в своем вкусе – то наша статья подскажет с чего начать.
Итак, вы решили открыть небольшое кафе. В первую очередь позаботьтесь о получении необходимых для работы документов. Здесь существует только два варианта: ИП или ООО. Если вы выбрали вариант индивидуального предпринимательства, то здесь стоит знать, что для ИП имеется запрет на торговлю крепкими алкогольными напитками, пивом и табаком. В то же время ИП легче зарегистрировать. Для ООО имеется больше возможностей.
Большое значение имеет выбор помещения, его месторасположение. Узнать о предложениях по аренде коммерческой недвижимости можно на специализированных сайтах компаний-застройщиков.
Какие документы нужно получить в органах государственной власти? Согласно законодательству РФ и принятым нормам необходимо позаботиться о наличии таких документов:
- 1) договор аренды помещения
- 2) патент на осуществление торговой деятельности
- 3) свидетельство о гос регистрации предпринимателя или ООО
- 4) согласование проекта заведения. Эти документы должны быть утверждены такими организациями: Роспотребнадзор, Государственный пожарный надзор, Госэкспертиза и АПУ.
- 5) Заключение СЭС о соблюдении правил и норм санитарии. Эти документы выдаются в Роспотребнадзоре
- 6) Заключенные договора с обслуживающими организациями. Здесь необходим договор на вывоз мусора, предоставления воды и тепла, дезинсекцию помещений.
- 7) Лицензии на реализацию табака и алкоголя (если планируете продавать в кафе).
Очень удобно обращаться к компаниям, которые предоставляют бесплатно оборудование, чтобы вы реализовывали их товар. К примеру Пивзавоз Group реализует свою продукцию с бесплатным для вас оборудованием, а при необходимости может выдать франшизы.
Обязательно определитесь с концепцией самого кафе. Это именно то, что будет отличать ваше заведение от других. Можно открыть кафе домашней кухни, восточной или экзотической кухни, кафе с национальной кухней, кафе-кондитерскую и т.д